Купить СНПЧ А7 Архангельск, оперативня доставка

crosscheckdeposited

Composição Físico-Química do Leite de Vacas Alimentadas com Níveis Crescentes de Ureia

DOI: http://dx.doi.org/10.15528/2176-4158/rcpa.v14n1p114-116

http://www.ojs.ufpi.br/index.php/rcpa 

downloadpdf

Jordana C. de Menezes1, Celio R. Oliveira2, Luciana A. Caldeira3, Vicente R. Rocha Júnior3, Suely de J. Oliveira4, Ana C. R. de Aguiar5, Iana M. M. Otoni6 & Malber N. N. Palma6

 

Resumo: Objetivou-se avaliar a composição físico-química do leite de vacas mestiças alimentadas com dietas contendo níveis crescentes de ureia em substituição ao farelo de soja. Foram utilizadas oito vacas mestiças 7/8 (Holandês/Gir Leiteiro) com aproximadamente 200 dias de lactação. O delineamento experimental adotado foram dois quadrados latinos 4X4, composto de quatro animais, quatro dietas e quatro períodos experimentais cada. As dietas experimentais foram formuladas para produção de 25 kg de leite/dia, com relação volumoso:concentrado 45:55, sendo isonitrogenadas. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de ureia (0,00; 0,58; 1,17; 1,75% na MS total da dieta) em substituição ao farelo de soja. O experimento teve duração de 72 dias, sendo dividido em quatro períodos de 18 dias. Não foi observada diferença estatística (P<0,05) na composição físico-química do leite quando utilizado diferentes níveis de ureia em substituição ao farelo de soja na dieta. Para vacas em lactação, dietas contendo níveis crescentes de ureia em substituição ao farelo de soja até o limite de 1,75% da MS total da dieta não influenciam na composição físico-química do leite.

Palavras-chave: farelo de soja, Saccharum officinarum L., proteína

 

Abstract: The objective of this work was evaluating the physico-chemical composition of crossbred cows milk fed with diets containing levels of urea as a replacement for soybean meal. Crossbred cows were used eight 7/8 (Dutch Gir Leiteiro) with about 200 days of lactation. The experimental design adopted were two Latin squares 4X4, composed of four animals, four experimental diets and four periods each. The experimental diets were formulated to produce 25 kg milk per day, with bulky:concentrate (45:55) and isonitrogenous. The treatments consisted of increasing levels of urea (0.58; 0.00; 1.75% in total DM of diet) as a replacement for soybean meal. The experiment lasted 72 days, being divided into four periods of 18 days. Statistical difference was not observed (P<0.05) in the physico-chemical composition of milk when different levels of urea was used as a replacement for soybean meal in the diet. It is concluded that for cows in lactation diets containing increasing levels of urea as a replacement for soybean meal up to the limit of the total of 1.75% of total DM of diet did not influence on the physico-chemical composition of milk.

Key words: soybean meal, Saccharum officinarum L., protein

 

1 Acadêmica do Curso de Zootecnia/Unimontes; Bolsista de IC da FAPEMIG; jordanakarvalhom@hotmail.com
2 Mestrando do programa de pós-graduação em Zootecnia /UFVJM; celio.zootecnista@yahoo.com.br
3 Professor(a) do Curso de Zootecnia/Unimontes; Bolsista CNPq/FAPEMIG; vicente.rocha@unimontes.br; luburq@yahoo.com.br
4 Engenheira Agrônoma/UFV; suelyeid@yahoo.com.br
5 Mestrando em Zootecnia/Unimontes; FAPEMIG/CAPES; acassiaaguiar@hotmail.com
6 Acadêmicos do Curso de Agronomia e Zootecnia/Unimontes

 

Literatura Citada

AQUINO, A.A.; BOTARO, B.G.; IKEDA, F.S. et al. Efeito de níveis crescentes de ureia na dieta de vacas em lactação sobre a produção e a composição físicoquímica do leite. Revista Brasileira de Zootecnia.v.36, n.4, p.881-887, 2007.

NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrient requirements of dairy cattle. 7.ed. Washington, D.C.: National Academy Press, 2001. 381p.

PEREIRA, C.M.A.; SILVA, J.F.C.; VALADARES FILHO, S.C. et al. Grão de Soja Moído na Ração de Vaca em Lactação. 2. Produção e Composição do Leite. Revista Brasileira de Zootecnia. v.27, n.6, p.1225-1233, 1998.